Coral Travel Turist Centrum

vidiecka turistika v Malých Karpatoch

English Slovensky

Somelier gastronómia 9.-11.2

 

 AKREDITOVANÝ SOMELIERSKY KURZ 2017 Víno a gastronómia 9.-12.2.2017


Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra v spolupráci s Coral Travel  a Enovia s.r.o. si Vás dovoľuje pozvať na akreditovaný  kurz pre somelierov profesionálov modul „Víno a Gastronómia “.

Kurz  je určený vám, ktorý sa profesionálne venujete gastronómii a vínu a chcete rozšíriť svoje odborné  vedomosti, ale i Vám ktorým sa varenie,  kombinácia jedla a vína stala príjemnou záľubou  a chcete sa dozvedieť viac.
Na kurze získate vedomosti a praktické zručnosti z oblasti somelierstva, základy snúbenia jedľa a vína
, trendy v súčasnom food dizajne, servis jedľa a vína, marketing a managment vínnej reštaurácie, sklo v gastronómii, technológia výroby vín a degustácie počas exkurzií.

Kurzom vás budú sprevádzať naši odborní lektori:
 

Ing. Vladimír Hronský, enológ, medzinárodne uznávaný posudzovateľ, znalec vína, zakladateľ profesionálneho a juniorského somelierskeho vzdelávania na Slovensku, lektor odborných kurzov a vínny publicista

Martin Korbelič, executive chef, MEDUSA GROUP, Bratislava

Ing. Vladimír Syč-Milý, ONE MORE, odborník na sklo v gastronómii

Peter Červeň, manager Gourmet GALLERY, head sommelier PENZION FORTUNA RESTAURANT, Poprad - Spišská Sobota

 

Prihláste sa a využite jedinečnú príležitosť vstúpiť do sveta profesionálnych somelierov a spoznajte tajomstvá servisu, degustácie a párovania vody, syrov, mäsových a údenárskych výrobkov, olejov, gurmánskych solí a vína !!!

 
Cena kurzu: 265,- Eur 

 



Viac informácii a program nájdete v prílohe. 

Program a prihláška 

© 2008 Mediahost.sk

NAJ.sk